タマゴロウとチキンラーメンどんぶりセット

コンビニでサンドイッチを買おうと手を伸ばすと、棚の隅に「タマゴロウ」という商品があるのを見つけました。これ、ただのゆで卵かと思ったのですが、そうじゃない。殻をむいて卵を食べると、なんとしっかり塩味がついている。しかも絶妙な茹で加減！

殻をむかないで、どうやって味をつけたのか。１．塩味の効いた卵を鶏が産むように、鶏の餌を塩辛くした。２．塩水で茹でた。３．茹でた後、糠床みたいなものに漬けておいた。・・・といろいろ考えたのですが、分かりません。どうやって味をつけたのでしょうか？


スーパーでは専用の陶器製のどんぶりのついたチキンラーメンが売られていました。どんぶりのほうが値段が高いので、どっちが主だか分かりませんが（笑）。

私はこの商品を見て、心が躍りました。だって、やりたいじゃないですか。チキンラーメンの上に生卵を上手に載せて、しかもそれを崩れさせないようにお湯を注ぎながら「♪すぐおいしい～　すごくおいしい～」と歌う。専用のどんぶりで、しかもふた付なら、いつものどんぶりに皿を逆さにしてかぶせるより、すごく上手くチキンラーメンが作れそうじゃないですか（笑）。

で、早速買って家に帰ると、嫁さんに「そんなどんぶり、置く場所ないで！」と怒られ、(´・ω・`)ショボーン。

しかし、めげずに作りましたよ。

卵を載せて、

「♪すぐおいしい～　すごくおいしい～」と歌いながらお湯を注いで待つこと３分。

出来上がり！

うまままま～～～！（←すみません、某所からパクリました（笑））

やっぱり専用のどんぶりで食べると旨い！茶道の道具でお茶を飲むのと、普通のコップでお茶飲むのと、どちらが旨いかといえば・・・そんぐらいの違いで旨い、というか美味しく感じました。

さて、タマゴロウの秘密に迫ろうと、ネットで調べてみると、茹でた卵をそのまま濃い塩水に１日漬けておけば、自家製タマゴロウの出来上がり、という情報があったので、早速作ってみることに。

卵４個がちょうどチキンラーメン専用どんぶりに納まりました。「置く場所ないで！」と怒られたどんぶりですが、今晩は冷蔵庫に置かせていただきます（笑）。